పుట్టగొడుగుల కోసం 20 నిమిషాల ప్రీ కూల్డ్ వాక్యూమ్ కూలర్ మెషిన్

తాజా పుట్టగొడుగులు చాలా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు రెండు లేదా మూడు రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయబడతాయి.కోల్డ్ స్టోరేజీ గదిలో ఎనిమిది లేదా తొమ్మిది రోజులు మాత్రమే నిల్వ ఉంటుంది.పుట్టగొడుగులను నిల్వ చేసే కాలం తక్కువగా ఉండడానికి కారణం దానిలోని అధిక నీటి శాతం, ఎక్కువ బ్యాక్టీరియా మరియు పండించిన పుట్టగొడుగుల యొక్క అధిక శ్వాసకోశ వేడి.అందువల్ల, పుట్టగొడుగులను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి మనం వాక్యూమ్ కూలర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

తాజాగా ఎంచుకున్న పుట్టగొడుగులు వేగవంతమైన అంతర్గత శీతలీకరణ ప్రయోజనాన్ని సాధించడానికి వాక్యూమ్ కూలర్‌ను ఉపయోగిస్తాయి.శీతలీకరణ సమయం సాధారణంగా 30 నిమిషాలు.వాక్యూమ్ ప్రీకూలింగ్ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది వేగంగా ఉంటుంది, శీతలీకరణ కోసం కేంద్ర ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుంటుంది మరియు పుట్టగొడుగులను నిద్రాణ స్థితిలోకి ప్రవేశించనివ్వండి, శ్వాసకోశ వేడి ఉత్పత్తిని ఆపండి మరియు పెరుగుదల మరియు వృద్ధాప్యాన్ని ఆపండి.

ఈ సమయంలో, పుట్టగొడుగు నిద్ర స్థితిలో ఉంటుంది, శరీర ఉపరితలంపై నీరు ఉండదు, శుభ్రమైనది, మరియు ఉష్ణోగ్రత 3 °C తాజాగా ఉంచే ఉష్ణోగ్రతకు పడిపోతుంది.దీర్ఘ-కాల నిల్వ యొక్క ప్రయోజనాన్ని సాధించడానికి అది సకాలంలో తాజా-కీపింగ్ గిడ్డంగిలో నిల్వ చేయబడుతుంది.