కూరగాయలు మరియు పండ్లను ప్రీకూల్ చేయడానికి చౌకైన ఫోర్స్డ్ ఎయిర్ కూలర్

ప్రెజర్ డిఫరెన్స్ కూలర్‌ను ఫోర్స్ ఎయిర్ కూలర్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తాజాగా కోసిన పువ్వులను చల్లబరుస్తుంది. చల్లని గాలి మరియు ఉత్పత్తుల మధ్య ఉష్ణ మార్పిడిని గ్రహించడానికి పెట్టెలు లేదా ప్యాలెట్‌ల ద్వారా చల్లని గాలి ప్రవాహాన్ని బలవంతంగా ప్రసరింపజేయడం ఈ పద్ధతి.

సూత్రం ఏమిటంటే, పెట్టెలు మరియు ప్యాలెట్ల రెండు వైపులా ఒత్తిడి వ్యత్యాసం ఉంటుంది, ఇది నిషేధం వల్ల ఏర్పడుతుంది, ఇది చల్లని గాలిని ఒక వైపు నుండి పెట్టెల్లోకి వచ్చి ఉత్పత్తులతో సంబంధంలోకి తీసుకువెళుతుంది, తరువాత మరొక వైపు నుండి బయటకు వస్తుంది, తద్వారా పెట్టెల్లోని వేడిని తొలగిస్తుంది.