చెర్రీలను ముందుగా చల్లబరచడం ఎందుకు అవసరం?

ఎందుకంటే చెర్రీస్ పండించినప్పుడు, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత కాలం, పండ్ల ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు శ్వాసక్రియ బలంగా ఉంటుంది. ముందస్తు శీతలీకరణ పండ్ల శ్వాస తీవ్రతను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది, పండ్ల వృద్ధాప్యం మరియు నీటి నష్టాన్ని నెమ్మదిస్తుంది, సేంద్రియ పదార్థాల నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది, పండ్ల కాఠిన్యాన్ని కాపాడుతుంది మరియు చెర్రీస్ నిల్వ మరియు రవాణాను పొడిగిస్తుంది. ఈ కాలంలో, సకాలంలో ముందస్తు శీతలీకరణ మరియు ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం వల్ల తెగులు వ్యాధికారకాలలో వివిధ ఎంజైమ్ వ్యవస్థల కార్యకలాపాలు తగ్గుతాయి, తద్వారా వ్యాధికారకాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది మరియు పండ్ల తెగులు సంభవించడాన్ని తగ్గిస్తుంది.